Genelde hiç doyurucu olmadığına dair inanış bulunsa da vegan diyeti tariflerine göz atmanızı tavsiye ederiz. Çünkü lezzetli olmasının ötesinde farklı bir tat arayanlar için idealdir. Bununla birlikte doyurucu olduğu konusunda da çoğunluğuna olumlu yanıt verebiliriz. Misafirlerinize yaparak şaşırtabilir veya diyet günlerinizde bu tarifleri rahatlıkla deneyebilirsiniz. Vakit kaybetmeden ilk ürünümüze geçelim.
Vegan Diyeti Brüksel Salatası
Her ne kadar herkese uygun olmasa da Brüksel salatası diyet açısından vazgeçilmezdir. Son derece hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz porsiyonumuzda zengin besinler yer alır. 400 gram kadar Brüksel lahanasının yanı sıra kuru kayısı, çam fıstığı, bitkisel sirke, kırmızı soğan ve kanola yağı vardır. Hızlı bir şekilde lahanaları yıkayarak 2 avuç kadarını çıkarın. Sonrasında geri kalan kısmı tuzlu su içerisinde 15 dakika kadar beklemeye bırakın. Ardından yaprakları ekleyerek 30 saniyelik pişirmeyi yapmalısınız. Soğuk suyla durulama işlemiyle çiçekleri yarıdan kesin.
Diğer tarafta 1 adet kırmızı soğanı şeritler halinde kesin. Bununla birlikte 150 gram kadar yeterli olacak kuru kayısıları da rendeleyin. Bir kap içerisinde tuz, yağ, sirke ve karabiber karışımı hazırlayarak lahanaları alın. Kayısılarla iyice bir karışım taptıktan sonra temiz bir tava içerisinde 3 yemek kaşığı çam fıstığını kavurun. Sunum tabağına lahanayı ekleyip üzerine çam fıstığını ilave edin. Şimdiden afiyet olsun vegan diyeti için hayat kurtaran bu muhteşem lezzet için. Diyet günlerine etkisine baktığımızda kadın vücudunda çok daha sağlıklı bir rol oynar. Özellikle metabolizma çalıştırma adına tesiri fazladır.
Yaban Mersinli Vegan İçecek
Kahvaltı zamanı için ideal olan yaban mersinli içecekle ferahlayabilirsiniz. Oldukça hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz içeceğinizi gün boyu tüketmeniz de söz konusudur. İçerisinde 250 gram yaban mersini, 400 ml badem içeceği, 1 yemek kaşığı badem, 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu ve nane bulunur. Söz konusu yaban mersini isteğe bağlı olarak taze ya da dondurulmuş olabilmektedir. Ayrıca badem ise öğütülmüş bir şekilde hazırlanır.
Temizlik aşaması tamamlandıktan sonra buz parçalarıyla birlikte tüm malzemeler blenderden geçer. Burada badem, şurup, nane ve yaban mersini en önemlileridir. Bununla birlikte püre kıvamına geldikten sonra vegan diyeti içeceği artık hazır olmuş olur. Servis için bardaklara konulmasının yanı sıra soğuk bir şekilde tüketmenizi tavsiye ederiz.